উপকৰণ ঃ চিৰা- ১ কাপ, গুৰৰ পাউদাৰ- ৰয২ কাপ, কাজু- ১০ টা, খেজুৰ-
৮ টা, ঘী- ৩ টেবুল চামুচ, ইলাচী- ২ টা৷
প্ৰণালী ঃ প্ৰথমতে পাতল চিৰাখিনি পৰিস্কাৰ কৰি ধুই পানীখিনি গুচাই ল’ব লাগে৷ তাৰ পিছত কেৰাহী এটাত ঘী গৰম কৰি ইলাচী ২ টা দিব লাগে আৰু চিৰাখিনি ভালদৰে ভাজিব লাগে৷ তাৰ পিছত পাউদাৰ গুৰখিনি দি আৰু ভাজিব লাগে একেলগে গুড়ি কৰা কাজু আৰু খেজুৰখিনি দিব লাগে৷ সকলোখিনি ধুনীয়াকৈ ২০ মিনিট সময় ভালদৰে ভাজি ল’ব লাগে৷ হোৱাৰ পিছত ১ চামুচ ঘী দিব লাগে৷ তাৰ পিছত লাড়ু আকাৰত পৰিৱেশন কৰিব লাগে৷