কলিতামূৰৰ চুলিকোচাই ৰ’দৰ পৰা মূৰৰ ওপৰিভাগ ৰক্ষা কৰে আৰু মুখখনৰ সৌন্দৰ্য বৃদ্ধি কৰে। বিভিন্ন ধৰণৰ হেয়াৰ ষ্টাইলে মুখৰ আকৃতি পৰিৱৰ্তন কৰে। চুলিকোচা মানুহৰ অন্যতম আকৰ্ষণীয় অংশবিশেষ। মিহলাসকলৰ খোপাটোয়ে তেওঁৰ অধিক আকৰ্ষণীয় কৰি তোলে। আকৌ মেলি ৰখা বতাহত হালিজালি থকা দীঘল চুলিকোচাৰো আকৰ্ষণ অধিক। চুলিৰ সৌন্দৰ্যক লৈয়ে অনেক কবিৰ বহুতো যুগমীয়া সৃষ্টি। চুলি বা কেশ আমাৰ ছালৰ লগত সংযুক্তি অংগবিশেষ। ভিন্ন ভিন্ন জাতিৰ চুলিৰ গঠৰ মাজত বংশগত কাৰণ বশত পাৰ্থক্য পৰিলক্ষিত হয়। মংগোলীয়ান সকলৰ ক’লা আৰু একেবাৰে পোন হয়। আফ্ৰিকাত বাস কৰা লোসকলৰ চুলি গঠন আকৌ কেকোৰা প্ৰকৃতিৰ হয়। গঠন বেলেগ বেলেগ হ’লেও চুলিৰ উৎপত্তি প্ৰক্ৰিয়া একেই। ছালৰ গভীৰতাৰ যিখি ঠাইত হেয়াৰ বালবৰ কোষবোৰ থাকে তাৰ পৰা নতুন নতুন কোষৰ উৎপত্তি হয়। জীৱন্ত কোষবোৰ ওপৰৰ পিনে উঠন সময়ত কেৰাটিন সঞ্চয় কৰে, ক্ৰমে কোষবোৰ টান হৈ পৰে আৰু মৃত কোষলৈ ৰূপান্তৰিত হয়। মৃত কো...

ৰান্ধনিঘৰৰ এক খুব প্ৰয়োজনীয় মচলা হৈছে হালধি। হালধি বহুগুণ সম্পন্ন মচলা যাৰ উপকাৰিতা আৰু গুণাগুণৰ তুলনা নাই। হালধি সকলোৰে এবিধ পৰিচিত সামগ্ৰী। প্ৰায়বোৰ ব্যঞ্জন প্ৰস্তুত কৰোঁতে হালধি ব্যৱহাৰ কৰা হয়। ব্যঞ্জনৰ ৰং আৰু সোৱাদৰ বাবে গোটেই ভাৰততে হালধি ব্যৱহাৰ কৰা যায়। হালধি কেৱল ব্যঞ্জনৰ ৰং বা সোৱাদ বঢ়াই তেনে নহয় হালধি আমাৰ শৰীৰৰ বাবে বহুত উপযোগী বুলি প্ৰমাণ আছে। আজি বহু বছৰৰ আগতে আমাৰ শাস্ত্ৰত ইয়াৰ গুণাগুণৰ বিষয়ে উল্লেখ আছে। ঋষি-মুনিসকলে হালধি ব্যৱহাৰ কৰা কথাও আমাৰ শাস্ত্ৰত উল্লেখ আছে। আনবোৰ মচলাৰ ভিতৰত হালধিও আমাৰ শৰীৰৰ বাবে অতি উপযোগী সামগ্ৰী। হালধি বৈজ্ঞানিক নাম Cucurma Longa Linn আৰু হালধিৰ গোত্ৰ হৈছে Zingeberaceae। হালধি অন্ধ্ৰপ্ৰদেশত উৎপাদন ক্ষেত্ৰত প্ৰথম স্থানত আছে। বিহাৰ, পশ্চিমবংগ, উত্তৰপ্ৰদেশ, অসম আদিকে ধৰি ভাৰতৰ বিভিন্ন ঠাইত কম বেছি পৰিমাণে হালধিৰ উৎপাদন হয়। ৰাসায়নিক বিশ্লেষণৰ পৰা পো...